Нежные куриные котлетки
Ингредиенты: Куриное филе …………………. 500 грамм 2. Яйца ……………………………… 2 штуки 3. Майонез ………………………… 2-3 столовых ложек 4. Крахмал ………………………….
Read More
Dynastyofchefs.ru
Большая Книга Кулинарии. Технологии и Рецепты
МОЯ КУХНЯ
Печеночно-сырный кекс
Ингредиенты: Печень …………………. 500 грамм 2. Лук ………………………. 5 штук 3. Яйца …………………….. 4 штуки 4. Манка …………………… 4 столовые
Read More
Хлебец из фарша с сыром
Ингредиенты: Фарш …………………… 500 грамм 2. Яйца …………………….. 2 штуки 3. Лук ……………..……….. 2 штуки 4. Сметана ………..……… 2 столовые
Read More
Мясо по-купечески
Ингредиенты: Говядина …………………. 500 грамм 2. Сметана ………………….. 5 столовых ложек 3. Сыр ………………………… 150 грамм 4. Перец ……………………… по
Read More
Кролик в рукаве
Ингредиенты: Кролик …………………. 1 тушка 2. Молоко ………………… 4 стакана 3. Горчица ………..………. 1 столовая ложка 4. Специи …………………. по
Read More
Бефстроганов из индейки в кисло-сладком соусе
Ингредиенты: Грудка индейки …………….. 500 грамм 2. Лук ………………………………. 2 штуки 3. Лук-порей …………………….. 1 стебель 4. Мёд ……………………………… 2
Read More
Куриное кольцо
Ингредиенты: Куриный фарш ………………………… 500 грамм 2. Лук ………………………………………… 1 штука 3. Яйца ………………………………………. 2 штуки 4. Сыр филадельфия ……………………..
Read More
Курица в сырном соусе
Ингредиенты: Курица ………………………….. 500 грамм 2. Сметана …………………………. 1,5 столовые ложки 3. Лук ………………………………… 1 штука 4. Морковь …………………………. 1
Read More
Мясное рагу с картофелем и горошком
Ингредиенты: Говядина ………………… 1 килограмм 2. Мука ………………………. 2 столовые ложки 3. Вода ……………………….. 1 стакан 4. Томатная паста ..……….
Read More
Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Ингредиенты: Куриная грудка ………………… 1 штука 2. Сливочное масло ……………… 2 столовые ложки 3. Шампиньоны ………………….. 200 грамм 4. Лук
Read More
Курица в йогурте в духовке
Ингредиенты: Куриные голени …………………………… 6 штук 2. Натуральный йогурт …………………….. 1 стакан 3. Чеснок ………………………………………… 2 зубчика 4. Лимонный сок
Read More
Греческая мусака
Ингредиенты: Фарш …………………………….. 800 грамм 2. Баклажаны …………………….. 2 штуки 3. Лук ……………………………….. 1 штука 4. Помидоры ……………………… 2 штуки
Read More
Кабачки, фаршированные курицей
Ингредиенты: Куриное филе …………………… 500 грамм 2. Кабачки ……………………………. 4 штуки 3. Лук ………………………………….. 1 штука 4. Помидор ………………………….. 1
Read More
Свинина с картофелем под сырной шубой
Ингредиенты: Свинина …………………………… 400 грамм 2. Картофель ………………………… 4 штуки 3. Болгарский перец ………….…… 1 штука 4. Помидор …………………………… 1
Read More
Курица в красном вине
Ингредиенты: Курица …………………………… 1 тушка 2. Бекон …………………………….. 120 грамм 3. Морковь ……………..………….. 2 штуки 4. Сельдерей ……….……………… 1 стебель
Read More
Мясная «гармошка» с грибами и сыром
Ингредиенты: Свинина ………………………… 1 килограмм 2. Шампиньоны ……….………… 150 грамм 3. Сыр ………………………………. 100 грамм 4. Горчица ……………….………… 2 чайные
Read More
Картофельная запеканка с курицей и сметаной
Ингредиенты: Куриный фарш ……………………. 500 грамм 2. Картофель …………………………… 7 штук 3. Лук …………………………………….. 1 штука 4. Сметана ………………………………. 1,5
Read More
Свиная корейка в духовке
Ингредиенты: Свиная корейка на кости ………….. 1 килограмм 2. Горчица …………………………………. 2 столовые ложки 3. Чеснок …………………………………… 1 головка 4.
Read More
Творожные булочки с курицей и грибами
Ингредиенты: Курица ……………………………. 180 грамм 2. Грибы ……………………..………. 150 грамм 3. Сыр ………………………………… 100 грамм 4. Творог …………………………….. 250 грамм
Read More
Телятина, тушеная со сливками и вином
Ингредиенты: Телятина …………………….. 700 грамм 2. Горчица ……………….……… 1 чайная ложка 3. Лук …………………………….. 1 штука 4. Белое вино …………………..
Read More