Мясо по-купечески
Ингредиенты:
- Говядина ...................... 500 грамм
2. Сметана ....................... 5 столовых ложек
3. Сыр .............................. 150 грамм
4. Перец ........................... по вкусу
5. Соль.............................. по вкусу
Приготовление:
- Говядину нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Выложить отбитые куски мяса на смазанный маслом противень или в форму для запекания и обмазать сметаной.
4. Сверху посыпать мясо тертым сыром.
5. Запекать в духовке при температуре 180°C градусов около 25 минут.
6. Блюдо готово!
