Смузи «дзадзики»
Дзадзики — одно из самых известных блюд греческой кухни, освежающий кисломолочный соус с тертыми свежими …
Рубрика: МОЯ КУХНЯ
Банановый смузи – рецепт с шоколадом, орехами и финиками
Этот потрясающий коктейль не оставит равнодушным никого. Удивительное сочетание вкусов какао, банана и орехового молока …
Сач из телятины
Сергей Галюков, ресторан «Булгур», Екатеринбург Телешко на сач (сач с телятиной) — это аутентичное блюдо …
Палтус синекорый с рагу из папоротника и сельдерея с кукумарией
Бренд-шеф ресторана Uhvat Виктор Белей Ингредиенты Палтус филе — 130 г Папоротник — 25 г …
Спинка теленка на кости, запеченная в соляной буханке с луковым чатни и овощным экзо
Алексей Марковский. Ингредиенты На 1 порцию Сегмент телятины на кости 380 г Маринад Красное вино …
Квашеная морковь. Рецепт и технология гастрономического компонента
от шеф-повара Андрея Коробяка. Морковь 500 г Соль 10 г Сахар 10 г Тмин 3 …
ЧИЗКЕЙК С МАКОМ И ЧЕРЕШНЕВЫМ КОНФИ
Ингредиенты на форму 9х28 см или 16–18 см в диаметре: Печенье — 250 г Сливочное …
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
баклажан 1 шт масло растительное 5 сыр сливочный 250 г помидор 1 шт чеснок 1 …
Йогуртовый смузи с абрикосами и морковью
Ингредиенты: Абрикос свежий 200 г Морковь 2 шт. Апельсин свежий 1 шт. Йогурт питьевой 200 …
Овощной смузи из огурцов с томатным соком
Состав: сладкий перец – 0,2 кг; зеленый лук – 20 г; томатный сок – 0,5 …
Морковный суп с черносливом
Рецепт от шеф-повара Евгения Насырова для ресторана «Игристый». Морковь 300 г Репчатый лук 20 г …
Лагман
Ингредиенты: 800 гр длинной вермишели 700г мяса 2 крупные луковицы 2-3 моркови томатная паста или …
Запеченные гребешки с соусом и панировочными сухарями
Ингредиенты Соус: 200 г вино белое 10 г мука 30 г соевый соус 30 г …
Долма с уткой
Рецепт Нарека Саргсяна, шеф-повара ресторана Mouflon 1 кг утиной грудки 1 кг утиных окорочков 400 …
Баранина в маринаде из гранатового сока с булгуром и йогуртом
Ингредиенты 250 г булгура 250 г греческого йогурта 100 г красный лук 40 г яблочного …
Цветная капуста с соусом мисо и карамельным пореем
Рецепт Влада Сучкова, шеф-повар гастробара Blush. Цветная капуста 800 г Лук-порей 100 г Сливочное масло …
5 РЕЦЕПТОВ ХОЛОДНЫХ ЛЕТНИХ СУПОВ
1. Окрошка на газированной воде и кефире 4 картофелины, 4 яйца, 150 г колбасы салями, …
Мясо для бутербродов
Такая закуска всегда есть в моём холодильнике! Очень удобно: достал баночку, нарезал и закуска на столе! …
Подборка салатов со свежими ОГУРЧИКАМИ
1. Куриный салат с яйцами и грибами Копченая куриная грудка — 200 г Огурец свежий …
Мусс с фетой и зеленым горошком
Ингредиенты 75 г свежий зеленый горох 50 г фета 10 мл понзу 50 мл вода …
Свинина в азиатском стиле
Свинина 500 г Сладкий перец 300 г Консервированный ананас 150 г Репчатый лук 150 г …
Смузи «Морячок Попай»
Ингредиенты: Шпинат свежий 120 г Йогурт натуральный 30 г Сок апельсиновый 60 мл Сок ананасовый …
Смузи с огурцом, киви и яблоком
Состав: огурец – 150 г; зеленое яблоко – 150 г; яблочный сок – 100 мл; …
Смузи с бананом на кефире и молоке с овсяными хлопьями
Самый простой и самый сладкий вариант смузи. Очень питательный за счет банана и овсяных хлопьев …
Огуречный смузи с несладким йогуртом
Состав: несладкий йогурт – 0,2 л; огурец – 150 г; молоко – 100 мл; мед …
Клубничный смузи с кефиром и овсяными отрубями
Этот смузи порадует вас насыщенным ягодным вкусом, легкой дразнящей кислинкой и потрясающей густой консистенцией. Ингредиенты: …
Свекольный смузи с авокадо и смородиной
Ингредиенты: Свекла свежая 1 шт. Авокадо 1 шт. Финики 50 г Смородина черная 100 г …