Картофельная запеканка с курицей и сметаной - DYNASTYOFCHEFS.RU
27.09.2022
Картофельная запеканка с курицей и сметаной

Картофельная запеканка с курицей и сметаной

Ингредиенты:

  1. Куриный фарш ......................... 500 грамм

2. Картофель ................................. 7 штук

3. Лук ............................................ 1 штука

4. Сметана ..................................... 1,5 стакана

5. Сливки ....................................... 0,5 стакана

6. Сыр ............................................ 150 грамм

7. Чеснок ...........................….......... 2 зубчика

8. Соль ........................................... по вкусу

9. Перец ......................................... по вкусу

10. Сливочное масло ...................... 2 столовые ложки

Приготовление:

  1. Мясной фарш приправить солью, перцем и хорошо перемешать.

2. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.

3. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

4. Форму для запекания или противень смазать сливочным маслом.

5. Выложить половину картофеля. Посолить и поперчить.

6. Выложить лук и рубленый чеснок.

7. Сверху распределить слой мясного фарша.

8. На фарш уложить оставшийся картофель.

9. Сметану смешать со сливками и подсолить по вкусу. Залить запеканку.

10. Запекать в разогретой до 180ºC духовке около 1 часа 30 минут, до мягкости картофеля.

11. За 5 минут до готовности, посыпать поверхность запеканки тертым сыром.

12. Блюдо готово!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.