Печеночно-сырный кекс
Ингредиенты:
- Печень ...................... 500 грамм
2. Лук ............................ 5 штук
3. Яйца .......................... 4 штуки
4. Манка ........................ 4 столовые ложки
5. Сыр ........................... 300 грамм
6. Майонез .................... 2 столовые ложки
7. Соль............................ по вкусу
Приготовление:
- Блендером измельчить порезанную печень.
2. Добавить 4 яйца, манку, лук и соль. Еще раз взбить.
3. Сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, майонез, перемешать.
4. Выложить в силиконовую форму слоями. Первый и последний слой из печени.
5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50 ...
6. Остудить и нарезать на порции.
7. Блюдо готово!