Смузи «дзадзики»
Дзадзики — одно из самых известных блюд греческой кухни, освежающий кисломолочный соус с тертыми свежими огурцами, чесноком и зеленью. Вместо йогурта можно взять кефир. Такой состав буквально просится превратиться в смузи! Кроме мяты, можно добавить в смузи ароматную зелень укропа.
Ингредиенты:
Огурец свежий 2 шт.
Мята свежая 1 пучок
Чеснок 2 зубчик
Йогурт питьевой 250 мл
Лед 100 г
Соль любая 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
1. Срезать кончики огурцов, нарезать кусочками.
2. Оборвать листочки мяты со стеблей (30 г), порубить.
3. Очистить чеснок.
4. Соединить все ингредиенты в чаше блендера, измельчить до однородного состояния.
5.Разлить по стаканам, украсить измельченной зеленью или листочками мяты.
Больше рецептов:
- Блины на кефире без яиц
- Салат с печёными овощами
- Вкуснейшие баклажаны с сыром
- Домашние творожные сырки с кокосом и шоколадом
- Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой
