ИНГРЕДИЕНТЫ
- брусника – 500 г
- мед – 3-4 ст. л.
- свежий корень имбиря – 2,5 см
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Имбирь очистить, крупно нарезать. Бруснику вымыть, сложить в миску и размять пестиком. Через сито слить сок в отдельную посуду.
Брусничный жмых залить 2 л кипятка, добавить имбирь. Довести до кипения и варить на небольшом огне 5 мин.
Напиток процедить. Добавить брусничный сок и мед, тщательно перемешать. Подавать холодным или горячим.