Творожные слоеные рогалики - антидепрессанты | DYNASTY OF CHEFS

Творожные слоеные рогалики — антидепрессанты

Есть такие незатейливые рецепты, которые попробуешь один раз, потом возвращаешься к ним снова и снова.

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г творог

150 г сливочное масло

180 г мука

1 шт. яйцо

1/4 ч.л. соль

Приготовление:

Муку смешать с солью.

Натереть в неё на крупной терке холодное сливочное масло.

Перемешать в крошку.

Туда же раскрошить творог и опять все перемешать.

В крошке сделать углубление и вылить туда разболтанное яйцо.

Все слепить в ком.

Завернуть в пленку, положить в холодильник минимум на два часа или на ночь.

Отрезать половину, раскатать лепешку 3 мм толщиной (точнее 2,98 мм).

Разрезать на сектора, смести лишнюю муку и свернуть рогалики.

С остальным тестом также.

Сложить на противень и поставить на полчаса в холодильник.

Выпекать примерно 25 минут в хорошо разогретой до 200°С духовке.

Можно посыпать пудрой

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели