Дрожжевое тесто на кефире | DYNASTY OF CHEFS

Дрожжевое тесто на кефире

Ингредиенты:

10г сухих дрожжей
3 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира

½ стакана растительного масла
2 ч.л. сахара
1ч.л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить супербыстрое дрожжевое тесто на кефире. Муку просеять, всыпать сухие дрожжи и перемешать. Кефир смешать с маслом, солью и сахаром.

Соединить муку и кефирно-масляную смесь, замесить тесто, оставить его на 40 мин в теплом месте для подъема. Поднявшееся тесто обмять, оно должно получиться нелипким, хорошо раскатываться без добавления муки. Далее можно приступать к формовке любых изделий из этого теста.

Такое дрожжевое тесто на кефире получается пушистым, долго не черствеет, по виду напоминает слоено-дрожжевое тесто.
Попробуйте сделать тесто по этому рецепту и убедитесь, что приготовление домашнего теста может быть очень и очень простым

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели