Мокко в "облаке" | DYNASTY OF CHEFS

Мокко в «облаке»

Ингредиенты:

5 ст. молока
2,5 ст. крепкого кофе
сахар - по вкусу
3 ст. л. ванильного сахара
120 гр. шоколада
взбитые сливки по вкусу
корица
мускатный орех молотый

 

Способ приготовления:

Вылить 3 ст. молока в кастрюлю и поставить на слабый огонь, прогреть не доводя до кипения.
Смешать кофе с оставшимся молоком.
Добавить сахар, ванилин и мускатный орех по вкусу.
Довести молоко до кипения, убавить огонь и добавить кусочки шоколада.

 

Осторожно нагреть, помешивая, пока шоколад полностью не растает.
Снять молоко с шоколадом с огня.
Взбить блендером до появления пены.
Подавать в высоких стаканах со взбитыми сливками, щепоткой корицы и мускатного ореха.

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели