Кофейный коктейль с мускатным орехом | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Кофейный коктейль с мускатным орехом

Ингредиенты:

3 ч. ложки кофе
100 мл воды
15 ч. л. тертого мускатного ореха
1 ч. л. тростникового сахара
1 яичный желток
30 грамм сливок

Приготовление:
Варим кофе в турке, процеживаем и оставляем остужаться. Сливки ставим нагревать, тем временем смешиваем сахар с желтком - взбиваем.

Добавляем взбитую смесь в сливки, нагреваем почти до температуры кипения, в точности как кофе.
Добавляем в нагретые сливки с желтком кофе, перемешиваем, переливаем в чашки и сверху посыпаем мускатным орехом.

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *