КОФЕ ПО-АДМИРАЛЬСКИ | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

КОФЕ ПО-АДМИРАЛЬСКИ

один из самых благородных и изысканных напитков, поэтому при испортить его может даже мельчайшая оплошность. Чтобы такого не произошло, воспользуйтесь приведенными ниже рекомендациями.

Растворимый кофе никогда не сравнится по своим качествам с натуральным. Если попробовать сделать напиток из него, то это будет уже не кофе по-адмиральски, а пародия на него.

Качественным должен быть не только кофе, но и коньяк. При необходимости его допустимо заменить бренди или скотчем, главное, чтобы они были высокой марки.

Крепость кофе рецептом не регламентируется, поэтому его можно сделать более крепким или, напротив, легким относительно указанного в рецепте.

Добавления сахара в кофе по-адмиральски не предусмотрено ни под каким предлогом.

Также хочется предупредить, что в результате вами будет выпита не просто чашка кофе, но и бутылочка коньяка. От такого количества алкоголя трудно не захмелеть. По этой причине кофе по-адмиральски не стоит пить утром или в разгар трудового дня.

Рецепт кофе по-адмиральски

Состав:

кофе молотый – 12 г;
вода – 100 мл;
коньяк – по вкусу.

Способ приготовления:

Засыпьте в турку кофе, влейте в нее воду.
Поставьте на тихий огонь и дождитесь, когда жидкость в турке начнет закипать.

Снимите турку с огня, подождите, пока спадет пена, и верните на огонь до следующего закипания. Повторите эту манипуляцию еще раз.

Процедите кофе и влейте его в небольшую чашку.
Добавьте в чашку чайную ложку коньяка.

Доливайте коньяк в чашку по мере ее опорожнения. При этом учитывайте, что максимальное количество коньяка в этом случае не должно превышать 0,2 л, хотя остановиться лучше пораньше.

Кофе по-адмиральски – это напиток, при употреблении которого необходимо знать меру.

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *