Сербия - красивая страна! | DYNASTY OF CHEFS

Сербия — красивая страна!

Сербию пока сложно назвать «раскрученным» направлением, однако в одном из видов туризма она уже сейчас с легкостью даст фору многим странам.

 

Столица Сербии — Белград, переживший множество войн, но сохранивший гостеприимство и жизнелюбие. Город, чьи стены еще хранят следы от свежих пуль, сегодня цветет и радует туристов старинными достопримечательностями и уютной атмосферой.

 

Сербия - красивая страна!

Второй по величине после столицы — Нови-Сад, основанный в 17 веке, почти полностью разрушенный революцией, а затем восстановленный. Его главные сокровища — многочисленные музеи и галереи, храмы всех конфессий, венгерская крепость Петроварадин и старинный Дунджерский замок в окрестностях.

 

Сербия - красивая страна!

Еще один крупный сербский город — Суботица, сердце которой — пешеходная улица Корзо с неоготическими и модернистскими зданиями.

Сеть сербских отелей стремительно развивается: появляются как бюджетные хостелы, так и престижные заведения международных цепочек. В Белграде большинство гостиниц базируются в районе Нови-Београд, кров можно отыскать также в Старом городе и Земуне. На бальнеологических курортах открыты многочисленные санатории и спа-отели. В Нише, Нови-Саде и других городах жилье даже можно не бронировать заранее: возле вокзалов есть доски с объявлениями о сдаче частных домов и квартир.

 

Сербия - красивая страна!

О здоровье гостей сербских курортов заботятся не только врачи, но и сама природа. Около тысячи минеральных источников, целебные грязи, чистый воздух и мягкий климат — все, что нужно для гармонии тела и духа. Разумеется, медики тоже работают на «отлично»: в многочисленных отелях и санаториях предлагают действенные физиопроцедуры и спа-методики, разработанные для пациентов с любыми диагнозами. И, что особенно приятно, цены на лечение в Сербии более чем умеренные по сравнению со среднеевропейскими.

 

Сербия - красивая страна!

В Сербии всего один крупный горнолыжный курорт, зато какой: Копаоник — величественный горный массив протяженностью более 100 км, частично превращенный в национальный парк. Пейзажи тут действительно впечатляют: белоснежные склоны, густые леса, родники — идеальный фон для зимних развлечений. Сезон длится с ноября по март, заснеженные вершины почти всегда залиты солнцем. В городе построены отели и коттеджи разных ценовых категорий, при желании можно уединиться в отдельных апартаментах. На курорте есть лыжная школа с увлеченными инструкторами, неплохо изъясняющимися по-русски.

 

Сербия - красивая страна!

Купальный сезон в Сербии стартует в середине июня, когда вода в реках прогревается до +20 °C. Загорать и плавать можно вплоть до начала октября, пока не подуют суровые «кошава» и «северац». Самые популярные пляжи расположены прямо в столице. Полуостров Ада Циганлия влечет и адептов спокойного семейного отдыха, и поклонников водных активностей. Вода здесь, кстати, чистейшая: дамбы с фильтрами, соединенные с правым берегом Савы, образуют искусственное озеро, окруженное пляжами с песком и галькой. Гарантом чистоты и безопасности побережья Ады Циганлии выступает Голубой флаг.

Сербия - красивая страна!

Еще одно отличное место для летнего отдыха — Нови-Сад на берегу Дуная. Это курорт с богатой историей, ставший модным в среде европейской богемы уже в начале прошлого века. Сегодня на пляже «Штранд» — роскошный тенистый сад и развитая инфраструктура (от душевых и туалетов до ресторанов балканской кухни).

 

Сербия - красивая страна!

Традиционные первые блюда — жидкий бульон «супа» и наваристая «чорба». На второе стоит отведать свиные колбаски «чевапчичи», рубленые котлеты «плескавицы», отбивные «вешалицы» и свинину на вертеле «печенье» (не путать с мучными изделиями!).

Идеальные сочетания мяса и овощей — рагу «джувеч» с помидорами и аналог голубцов «сарма» с фаршем и рисом. Самые оригинальные яства — вяленые окорочка «пршут», тушеный ягненок «капама» с салатом и йогуртом и тончайший стейк «караджорджева шницла». Из рыбы готовят уху «рибля чорба», форель с черносливом и карпа в сливках. Вместо фастфуда — всевозможная выпечка: слоеные «буреки» с начинками, тонкие пироги «пита» и пончики «приганице».

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели