Чикагский ресторан Alinea | DYNASTY OF CHEFS

Чикагский ресторан Alinea.

Чикагский ресторан Alinea был открыт в мае 2005 года.

С тех пор он является одним из самых популярных ресторанов в США.

Чикагский ресторан Alinea.

Причина тому – необычные кулинарные эксперименты его шеф-повара Грант Ашаца, который является также совладельцем ресторана. Специализированные издания называют его гастрономическим вундеркиндом и пионером молекулярной кухни в Америке.

Чикагский ресторан Alinea.

Чикагский ресторан Alinea.

Чикагский ресторан Alinea.

 

Найти ресторан не так просто, особенно вечером. Дом 1723 на неприметной улице North Halstead, недалеко от парка Линкольна, ничем не выделяется среди окружающих строений. Только обычная серая металлическая дверь и выпуклая кладка на стенах.

Чикагский ресторан Alinea.

В Alinea работают около 25 поваров и 22 официанта-мужчины. Заведение работает по вечерам во второй половине недели, начиная со среды и заканчивая воскресеньем.

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели