9 способов навсегда запомнить Сейшелы | DYNASTY OF CHEFS

9 способов навсегда запомнить Сейшелы

Встретьте закат среди тысячелетних валунов

Пляж Ансе Сурс д'Аржан на острове Ла-Диг входит в десятку красивейших пляжей мира, по версии National Geographic. С этим сложно спорить: каменные глыбы на берегу лазурного океана, отшлифованные временем до совершенно гротескных форм, – зрелище из разряда must-see

 

Пока солнце еще высоко в небе, седлайте велосипед и крутите педали в сторону колониального домика, где 40 лет назад снимали нашумевшую эротику «Прощай, Эммануэль». По дороге можно посмотреть, как давят масло из кокосов, и купить плетеную шляпу у загорелого креольца. Но к тому моменту, как розовая полоса заката подсветит горизонт, вы должны быть на пляже с фотоаппаратом.

В лучах заходящего солнца гранитные скалы вызывающе прекрасны. Не пожалейте сил и поднимитесь в ресторан Snack Bellevue на самой высокой точке острова Бельвю, чтобы проводить закат с бокалом в руке и вкуснейшей рыбой-попугаем на тарелке.

2. Поймайте звезду «Челюстей»

Индийский океан кишит экзотической рыбой, которая так и просится на крючок. Все очень серьезно: вместо того чтобы торчать на берегу с ведром червей, выйдете на катере в открытые воды и забросите удочку в логово барракуд. Под конец дня на палубе будут копошиться щетинистые парусники, каранксы, снэпперы или даже мечта всех рыбаков – голубой марлин.

 

Если повезет, сорвете джекпот и вытянете зубастую акулу в человеческий рост. А если нет, то хитрые дельфины за бортом украдут наживку прямо из-под вашего носа. Пока улов булькает в камбузе у кока, высаживайтесь на необитаемом острове, чтобы поиграть в Робинзона Крузо. Вдруг найдете сокровища, спрятанные французским пиратом Ла Бюзом больше трех веков назад?

 

3. Погрузитесь в морскую пучину

Понырять у берегов Сейшел мечтает каждый дайвер. Теплые воды Индийского океана пестрят кораллами всех цветов радуги и яркими морскими жителями. Начните с неглубоких дайв-сайтов Фишерменс Коув (Fishermen's Cove) и Виста Бей Рокс (Vista Bay Rocks) у острова Маэ, где стайками носятся крылатки.

Слишком мелко? Тогда нырните к отвесным подводным скалам Тромпоуз Рокс (Trompeuse Rocks), чтобы лицом к лицу встретиться с гигантской муреной, или скользните тенью над скатом в прозрачных водах Шарк Бэнд (Shark Band). Знаменитый атолл Альдабра из фильма «В мире безмолвия» Жака Ива Кусто, нужно увидеть хотя бы раз в жизни, но только с разрешения властей.

Вряд ли моряки затонувшего британского танкера Ennerdale думали, что их любимый корабль станет пристанищем барракуд и лакомым кусочком для дайверов. Все остальные посудины – две баржи, устричное судно и рыболовецкий траулер – были специально затоплены к северо-западу от Маэ, чтобы порадовать аквалангистов.

 

4. Погостите у гигантских черепах

На острове Курьез живут гигантские черепахи, парочке из которых уже точно стукнуло сто лет. Путь к сердцу гигантов лежит через желудок, поэтому захватите с собой фрукты. Парочка бананов – и тортилла размером с мотоцикл уже позволяет почесать себя за ушком.

Звонкое пение и шелест крыльев можно услышать на острове Кузин, где обитает 300 тысяч пернатых. Попрактикуйте режим макросъемки на камышевке и покормите самого старого жителя острова – 160-летнюю черепаху Джорджа. Если позволяют финансы, можно взлететь в небо на вертолете и посмотреть на остров глазами сейшельского шама-дрозда – часового круга почета вам хватит с головой.

 

5. Купите запретный плод

Главная гордость сейшельцев – морской кокос коко-де-мер, изображение которого красуется даже на въездных штампах. Вам не показалось: знаменитый орешек явственно напоминает женские ягодицы. Чтобы оценить его эротичную форму вживую, отправляйтесь в национальный парк Вале-Де-Май на острове Праслин.

Четыре тысячи пальм гнутся под массивными гроздьями плодов, каждый из которых весит по 20 килограммов. Можете забрать на память, только придется раскошелиться на экспортную лицензию – без нее на таможне не пропустят.
На городском рынке Виктории обязательно купите стручки ванили и корицы – пригодятся на кухне. Когда голова начнет кружиться от сладких запахов, ноги сами приведут вас в уютную кофейню News Cafe за углом. Выпейте чашечку ароматного кофе с круассаном и еще раз подумайте над тем, зачем вам гигантский кокос в виде ягодиц.

 

6. Поднимите паруса

Когда у вас в распоряжении 115 чудесных островов, затерянных посреди Индийского океана, времени на размышления нет – нужно брать яхту и отправляться на поиски сокровищ. Если не уверены в своих силах, лучше перестраховаться и нанять капитана в главном порту Маэ. Не успеете пожарить рыбу на бортовом мангале, как на горизонте замаячат пальмовые рощи островов Праслин и Ла-Диг.

 

Чуть дальше – каменистая «кроха» Кокос, вокруг которой снуют стаи непуганых рыб, и частный остров Фелисите, куда на вертолете доставляют гостей шикарного отеля Six Senses Zil Pasyon. Когда устанете от качки, бросьте якорь у кокосовых берегов Дениза или покормите хлебом темных крачек на Птичьем острове, который напоминает декорации к сериалу «Остаться в живых».

Не дает покоя слава мореплавателя Васко Да Гамы, который плавал в этих краях больше 500 лет назад? Тогда запасайтесь провиантом и держите курс на далекие Амирантские острова, куда не ступала нога пакетного туриста. Пока белоснежная яхта бороздит океанские просторы, можете писать мемуары и присматривать себе остров по соседству с арабскими шейхами.

 

7. Устройте праздник живота

Гурманам на заметку: в сейшельской кухне смешались африканские, креольские и индийские кулинарные рецепты. Сытный обед невозможно представить без рыбы и морепродуктов, которые каждый день выуживают из щедрого океана. Вычеркните из списка «молиться» и «любить» и ешьте, пока хватит сил.

 

Вас ждут сочные креветки в чесночном соусе, запеченная рыба-меч, чатни из акульего мяса и крабы в кокосовой подливке. Даже единственная на всю страну парочка светофоров в столичной Виктории дает вам зеленый свет на праздник живота. Обязательно пообедайте в местном Del Place Bar, где отменно запекают рыбу в банановом листе, и послушайте джаз в La Plague, уплетая фирменный салат из тунца и осьминога. Когда надоест поглощать тонны морепродуктов, удивите свой желудок карри из летучей мыши в старейшем на острове Маэ ресторане Marie Antoinette.

Роль десертов на Сейшелах выполняют фрукты всех мастей и расцветок. Чтобы запастись витаминами на год вперед, завтракайте манго, папайей, джекфрутом и карамболой. Самый популярный фрукт на острове – бананы, из которых местные бабушки круглый год закатывают варенье.

 

8. Побродите по джунглям

Северную часть острова Маэ занимает крупнейший в стране национальный парк Морн, покрытый влажными тропическими лесами. Вам не придется размахивать мачете: для любителей пеших прогулок проложено 12 маршрутов с указателями.

 

Проявите выносливость и поднимитесь на пик Тру Флэр, откуда в хорошую погоду видны острова Ла-Диг и Праслин, а затем на самую высокую точку острова –– Морн-Бланк. По пути увидите салатную пальму и хлебное дерево, крону которого облюбовали летучие мыши. Если поиски самой маленькой в мире лягушки не увенчаются успехом, успокойте нервы чашкой чая на горной плантации.

Чуть севернее зеленеет Ботанический сад Виктории – окультуренная мини-версия парка Морн. Если сойдете с протоптанной дорожки, попадете в заросли папоротников и факельного имбиря. Хорошее место, чтобы отдохнуть от полуденного зноя, только не стойте под пушечным деревом.

 

9. Бездельничайте дни напролет

Все, кто побывал на Сейшелах, в один голос твердят о белоснежном песке и теплом, как парное молоко, океане. А самое приятное, что сорваться сюда можно в любой момент – пляжный сезон на островах, куда даже виза не нужна, длится почти круглый год.

Возводите песочные замки, устраивайте заплывы или просто валяйтесь на песочке с коктейлем. Не нужно волшебного зелья и заклинаний, чтобы навсегда влюбиться в силуэт зеленых гор на фоне пляжа Анс Интенданс, золотистый закат на берегу Анс Волберт и буйные заросли на пляже Анс Лацио.

 

Проберитесь сквозь джунгли, чтобы позавтракать в уединенном местечке Анс Джорджет, или спрячьтесь от посторонних глаз на пляже-полумесяце Петит Анс, где компанию вам составят только шустрые крабы. Не зря эти райские острова так любят молодожены – красочным фотографиям с местных пляжей фотошоп не нужен. Отметьте праздник любви на Сейшелах, чтобы потом с гордостью рассказывать внукам о том, как расписывались под шум океанского прибоя.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели