Овсяный кекс с бананом и орехами | DYNASTY OF CHEFS

Овсяный кекс с бананом и орехами

Ингредиенты:

1 чашка обезжиренного молока
• 1 чашка + 2 столовые ложки овсяной муки (измельченные овсяные хлопья)
• 3 столовые ложки меда
• 1 банан, мелко нарезанный
• 2 столовые ложки изюма
• горсть грецкого ореха, около 8 штук, порубленных
• ¾ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соды
• щепотка душистого перца
• 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов и смазать маслом форму диаметром 22-23 см.
Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду и корицу с душистым перцем. В другой миску смешать молоко с медом, а затем добавить к бананам, изюму и орехам (небольшой частью порубленных орехов можно посыпать кекс сверху). Тщательно перемешать и переложить тесто в форму, посыпав оставшимися орешками, по желанию.
Выпекать 25-30 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой, и кекс будет достаточно твердым на ощупь. Дать остыть и подавать.

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели