Куриные шашлычки с горчицей и овощными шариками | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Куриные шашлычки с горчицей и овощными шариками

Ингредиенты:

2 куриных грудки 1 ст.л зернистой горчицы
2 ст.л бальзамического соуса
1-2 шт зубчика чеснока
сушеный розмарин, соль, перец по вкусу.

Овощные шарики с сыром:

150 гр брокколи
1 небольшая морковка 1 зубчик чеснока 40-50 гр тертого сыра
2 куриных яйца
2-3 ст.л кукурузной муки (можно любую или панировочные сухари)
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАШЛЫЧКИ:

грудки режем средними кусочками. Остальные ингредиенты все смешиваем и маринуем курицу минут 30. Затем кусочки курицы нанизываем на деревянные шпажки и запекаем в разогретой до 200 гр духовке 20 минут .

ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ:

Брокколи пару минут отвариваем в кипящей воде, затем вместе с морковкой и чесноком измельчаем в блендере. Получившуюся массу смешиваем с тертым сыром и взбитыми с мукой и специями яйцами. Лепим шарики, запекаем в духовке при 180 гр 20-25 минут. К шарикам прекрасно подойдет сметанный/йогуртовый соус с чесноком.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *