Для тех,кто только начинает: основы питания | DYNASTY OF CHEFS

Для тех,кто только начинает: основы питания

Нутриенты

 

Белки

Жиры

Углеводы

Витамины

Минералы

Вода

 

БЕЛКИ

 

Для тех,кто только начинает: основы питания

Где содержатся белки?

Правильно, в мясе, рыбе, курице, сырах, яйцах, твороге, молоке. Это основные источники белка. Растительный белок в сое, гречке мы не берем, ибо растительный белок все равно не усваивается, почти (Привет веганам).
P.S. Животные белки усваиваются на 60-90%, растительные - на 10-30%.

 

Для тех,кто только начинает: основы питания

К мясу относится курица, свинина, говядина, баранина, хомячатина. Это лучший источник белка для человека, так как мы с вами все животные (сказал Хомяк...). Но есть один минус - долго переваривается в желудке и, так как у каждого разные особенности пищеварения и ферментации, усваивается по разному. рекомендуем питаться КОТЛЕТАМИ.

Да да. вы не ослышались, котлетами, но, естественно, из фарша, который вы приготовите сами, мало ли что там в Магнитах-Перекрестках продают. Поэтому со следующей зарплаты, у кого еще нет, покупаем мясорубку или комбайн. Согласитесь, котлетами питаться гораздо приятнее, чем жевать сухую волокнистую грудку, и фарш, естественно, усваивается гораздо лучше. Все, проблема усвоения решена.

 

Рыба - в принципе любая: белая, красная. Зависит от ваших финансов. Самый оптимальный вариант: продаются замороженные стейки, камбала, палтус. Дешево, сердито, вкусно, без костей. Рыба больше всего подходит на последние приемы пищи, ближе к ночи. Количество белка достойное, и на ночь желудок не перегружаем.

 

К яйцам относятся яйца куриные, яйца перепелиные, яйца страусиные и еще какие-нибудь.
Говорят, что это самый усваиваемый белок, но много есть нельзя, ибо холестерин = смерть. Это все миф, желток обязательно надо есть, потому что из холестерина строятся гормоны, в том числе тестостерон, и печень у вас не отвалится. А самое интересное то, что в желтке содержится столько же белка, сколько в белке.

 

Сыр - топ -1 источник белка для Семейства Хомяков. НО надо знать какой сыр покупать. В Ашане есть отдел обезжиренных сыров, легкие. По пищевой ценности лучшие варианты это "Лакомо Лайт" и "Сыробогатов легкий". Пищевая ценность: 30г белка, 9г жира. Больше чем в курице, круто? Ээээ, дочитайте до конца, а то уже кинулись в магазин! Все равно мы уже все скупили.

 

Творог - Топ -2 продукт в нашем холодильнике.

 

Самое главное в приеме как белка, так и других нутриентов - это РАЗНООБРАЗИЕ. Оставьте в прошлом дневной рацион из одной гречки и курицы. Уважайте себя, питайтесь разнообразно и вкусно.

Почему тут нет протеина из разряда спортивного питания, вы узнаете в следующей статье под названием "Спортивное питание - для спортсменов" или "Маркетинг. Глобализация нюансов"

Жиры

Для тех,кто только начинает: основы питания

Жиры бывают жирные и очень жирные. НЕЛЬЗЯ убирать жиры из рациона, если не хотите лишиться волос, ногтей и покрыться прыщами. Все макронутриенты имеют огромную роль в жизнедеятельности нашего организма.

Вот люди мне впаривают, что нужно пить ложку льняного масла утром натощак, рыбий жир. ЗАЧЕМ? То есть вы хотите выпить целую ложку масла утром, а потом весь день давиться сухой грудкой? Умно. Не легче ли просто готовить на хорошем масле, например, оливковом, добавлять его в сухую гречку? Так что дополнительно принимать Омега 3-6-9 в виде БАДов не нужно, не отказывайтесь от растительных и животных жиров, но сводите к разумному минимуму.

 

Карбогидраты

Для тех,кто только начинает: основы питания

Вот о чем вам, дорогие девочки и мальчики, нужно беспокоиться!

Не о жирной пищи, а о высокоуглеводной.

Углеводы бывают сложные..

Для тех,кто только начинает: основы питания

И простые, или быстрые.

Для тех,кто только начинает: основы питания

К сложным относятся крупы: рис, гречка, макароны, овсянка, картофель. Это все можно и нужно есть, но только в меру. Простые ЖЕЛАТЕЛЬНО исключить - мучное, сладкое. Вашему организму это все не нужно. Психике - возможно, но не телу. Поэтому, если вы так и не можете взять свою волю под контроль и не можете отказать себе в шоколадке, то идите в отдел диабетиков в супермаркете и купить себе шоколад на основе стевии. НЕ ФРУКТОЗЫ!

Углеводы нужны нам для энергии, правильного функционирования мозга и тела. В нашем "качковском сленге", чтобы лучше отработать тренировку. Вот он камень преткновения "сушки и массонабора". Если количество белка и жиров в рационе у нас всегда одинаковое, и зависит от веса, кол-ва мышечной массы и физической активности, то углеводов каждому человеку нужно потреблять разное количество, иногда сильно разное. Кто-то на 300г углеводов набирает вес и жиреет, а кто-то худеет, сушится. Как любит говорить Яшанькин мл.: "Все индивидуально!"
Запомните - нет неправильной еды, есть неправильное количество еды, поэтому даже на правильном питании можно набрать вес и зажиреть.

 

Для тех,кто только начинает: основы питания

Сколько нужно белка в рационе?

Сколько жира?

Сколько углеводов?

Как грамотно составить программу питания для жиросжигания?

Как составить программу питания для наращивания мышц?

Какие аптечные витамины самые лучшие?

Какие минералы нужно обязательно принимать?

далее...

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели