ОРЕХИ: ПРАВИЛЬНЫЙ ПОДХОД ИЛИ ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ИМИ ОБЪЕДАТЬСЯ? | DYNASTY OF CHEFS

ОРЕХИ: ПРАВИЛЬНЫЙ ПОДХОД ИЛИ ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ИМИ ОБЪЕДАТЬСЯ?

Если в цифрах, то это приблизительно 10-30% от всего рациона. Дневное потребление 30-50 грамм смеси орехов обогащает организм огромным количеством веществ, необходимых для его правильного функционирования. Так почему же они вредны в большом количестве, если так богаты ценными ферментами?

На то есть ряд весомых причин:

1. Плохая усваиваемость. В орешках присутствуют ингибиторы, которые сдерживают полезные свойства в спящем состоянии, чтобы семя не проросло в неблагоприятных для него условиях, и именно эти ингибиторы придают горьковатый привкус.

2. Сбалансированность питания. Недостаток ферментов приводит к неправильной работе органов и проблемам со здоровьем, но и их избыток - это лишний стресс и ненужный для организма хлам.

3. Высокое содержание жиров. Избыток их в рационе - это не столько лишний вес, сколько плохое самочувствие, тяжесть в желудке, некачественный сон, спад энергии и т.п.

4. Химическая обработка. Для того, чтобы орехи долго хранились, их подвергают высокотемпературной сушке, где часто используют вредные добавки.

5. Осложнения. Чрезмерное потребление орехов может привести к аллергии (детям по этой причине большое количество орехов тем более противопоказано).

Но не отчаивайтесь раньше времени! С помощью одного простого действия все негативные последствия можно минимизировать или устранить вовсе, и речь идет о замачивании орехов в воде, благодаря чему они становятся слаще, и тяжесть после их употребления не беспокоит.

Суть процесса: появляется благоприятная среда для прорастания, в которой сложные соединения веществ преобразуются в простые (как следствие - усвояемость ферментов повышается).

Несколько правил для замачивания:

1. Хорошенько промыть орехи.
2. Замачивать в чистой питьевой воде от 4 часов до 2 дней (больше нет смысла, т.к. полезные ферменты теряют свои свойства).
3. Промыть после замачивания.
4. Хранить не дольше 2-3 дней, т.к. начинается процесс плесневения (но, тщательно просушив орехи, срок можно увеличить до двух недель).

Поступая таким образом, проявления полезных свойств от систематичного употребления орехов вы заметите в кратчайшие сроки (но помните: даже замачивая, злоупотреблять ими не стоит).

Какую же пользу от употребления орехов получат мужчины и женщины?

Сильная половина:

- Необходимые ферменты для развития корректного гормонального фона
- Мощную и здоровую во всех смыслах эрекцию
- Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (которым наиболее подвержены именно мужчины)
- Качественную сперму

Женская половина:

- Необходимые ферменты для грудного вскармливания (молоко станет богатым питательными веществами)
- Заряд бодрости и энергии в период вскармливания
- Нормализацию обмена веществ для сохранения нормального веса
- Кальций для целостности костной ткани
- Вещества, поддерживающие здоровье и чистоту кожи

Обратите внимание: когда речь заходит о полезных свойствах того или иного продукта, имеется в виду, что организм получает достаточно нужных компонентов для правильной работы того или иногда органа. Но это не гарантирует 100% результат, на это могут влиять: генетика, неправильный обмен веществ, личная непереносимость, хронические и не только проблемы и другие факторы.

Если у вас не имеются конкретных патологий или неисправностей работы органов, то вы получите полный набор полезных свойств от систематического потребления продукта.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели