Этот популярный сорт яблок — самый худший в мире! | DYNASTY OF CHEFS

Этот популярный сорт яблок — самый худший в мире!

В течение пятидесяти лет сорт яблок Ред Делишес оставался самым популярным в США, и рекомендован к употреблению, например, Госреестром РФ. Теперь с первого места его потеснил сорт Гала, и это отличная новость для всех нас. Почему?

Этот популярный сорт яблок — самый худший в мире!, изображение №1

Сам по себе сорт Ред Делишес представляет собой парадокс. Это яблоко красивое, но неаппетитное, самое массовое, но наименее популярное в Штатах. Действительно, Ред Делишес напоминает яблоко из хорошо нарисованного мультика: яркое, блестящее, идеальной формы…

И совершенно невкусное!

Мало того, что оно слишком сладкое, как слегка переспелая дыня; так ещё и шкурка у него довольно жёсткая. Кроме того, надо признать: оно практически лишено аромата.

Красота и несъедобность Ред Делишес свойственны многим современным продуктам из супермаркета.

Они кажутся нам «здоровыми» и «полезными», потому что мы привыкли, что свежие фрукты и овощи — это хорошо, мы кормим ими детей и через силу запихиваемся сами, но на самом деле в них нет ни вкуса, ни пользы.

Для того чтобы эти яблоки выглядели лучше и красивее, производители часто используют специальные средства (воски), покрывающие их поверхность. Чаще всего это шеллак — природная смола, полученная из помёта насекомых-червецов

 

Этот популярный сорт яблок — самый худший в мире!, изображение №2

Благодаря этому у яблок появляется характерный блеск, а кожура становится устойчивой к «синякам». Кроме того, увеличивается срок годности: воск защищает от ранней порчи. Поэтому фрукты хранятся гораздо дольше.

Для «приукрашивания» яблок также применяют карнаубский воск, полученный из листьев бразильских пальм.

Как шеллак, так и карнаубский воск используются не только в пищевой промышленности, но и при производстве полировочных восков для напольных покрытий и автомобилей.

Далее, при выращивании «идеально красивых» яблок Ред Делишес неизбежно используют пестициды, которые защищают урожай от вредителей. Сильные химические оказывают своё влияние на продукты.

Пестициды загрязняют не только землю, воздух и воду — они также накапливаются и в плодах, ставя под угрозу ваше здоровье. Хотя негативные последствия пестицидов проявляются не сразу, регулярное попадание их в организм через некоторое время приводит к серьёзным проблемам со здоровьем.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели