кокосово-тыквенный суп с арахисовой пастой. | DYNASTY OF CHEFS

Кокосово-тыквенный суп с арахисовой пастой.

Ингредиенты:

400гр. очищенной тыквы, порезать кубиками
1 небольшой сладкий картофель, очистить, порезать кубиками.
1 литр овощного бульона
5шт лука-шалота, порезать
3 зубчика чеснока, порезать кубиками
1/4 ч.л.порошка чили
3 ст.л. арахисовой пасты
1/3 чашки кокосового молока
1 ст.л. кокосового масла.

 

Приготовление:

1. Положите масло, чеснок и лук в кастрюлю, обжарьте на среднем огне в течение 2-3 минут
2. Добавьте все остальное и варите на медленном огне до тех пор, пока картофель и тыква не станут мягкими.
3. Измельчите все блендером до однородной гладкой консистенции.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели