ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ | DYNASTY OF CHEFS

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна.Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

 

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье.Если же добавить к фруктам немного белка,например, мягкого творога,вы запасетесь энергией на весь вечер.

 

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся. - бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша,а также для его зрения и иммунной системы; - витамин С, который так же важен для формирования зубов и костей ребенка, как коллаген для соединительных тканей; - калий, помогающий контролировать кровяное давление; - фолиевая кислота, которая помогает предотвратить дефекты развития нервной трубки и обеспечивает здоровый вес при рождении.

 

Пищевые волокна, содержащиеся в овощах и фруктах, тоже обладают рядом полезных свойств, включая нормализацию работы кишечника.Это помогает предотвратить запоры и геморрой, которыми часто страдают беременные.

Сколько фруктов и овощей нужно есть будущей маме

Старайтесь в течение дня съедать по 2 чашки фруктов и 2,5-3 тарелки овощей. Это может быть: - 1 миска сырых или вареных овощей; - 2 миски свежих листовых овощей (или 1 миска листовых овощей и полмиски любых других овощей); - 1 чашка свежих, консервированных или замороженных фруктов; - 2 маленьких банана (менее 15 см) или 1 большой (от 20 до 22 см); - полчашки сухофруктов; - 1 средний или большой фрукт (1 большой апельсин, 1 средний персик или грейпфрут, 2 большие сливы, половинка большого яблока); - 1 чашка стопроцентного фруктового, овощного или смешанного сока.

 

Чтобы максимально увеличить питательность вашего рациона, включайте в него больше листовых овощей, разнообразных по цвету.Пусть на вашем столе будут темно-зеленые, насыщенно желтые, оранжевые, фиолетовые и красные листовые овощи.
Также два-три раза в неделю старайтесь добавлять в свое меню блюда из бобовых.

 

Лучше всего покупать свежие овощи и фрукты, но подойдут и замороженные или консервированные. Избегать стоит лишь фруктов в сахарном сиропе. Не ограничивайтесь яблоками, апельсинами и бананами. Есть и другие питательные и вкусные фрукты.

Список Фруктов, которые стоит включить в рацион беременных:

абрикос, черника, дыня, вишня, грейпфрут или грейпфрутовый сок, виноград, киви, манго, груша, хурма, ананас, малина и ежевика, клубника, мандарин, арбуз.

Список Овощей, которые стоит включить в рацион беременных:

спаржа, авокадо, свекла, болгарский перец, брокколи, зеленый горошек, зелень (зеленая листовая капуста, капуста, салат-латук, салат айсберг, шпинат, листовая свекла), петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, тыква, сладкий картофель, помидоры, тыква.

 

Простые способы увеличить количество овощей и фруктов при беременности.
Перекусить фруктами или тарелкой овощей будет быстрее и проще, если заранее вымыть их и хранить готовыми к употреблению.
Готовьте блюда, в которые можно добавлять разные овощи. Это может быть стир-фрай (различные продукты, обжаренные в раскаленном масле), омлет и салат (также можно сделать фруктовый салат) .
Чтобы было вкуснее, запекайте овощи или готовьте овощи-гриль.

Если вы делаете блюдо из овощей, заготовьте побольше ингредиентов, тогда на следующий день излишки вы сможете добавить в салат (приготовьте в пароварке брокколи, часть подайте к обеду, а из оставшейся части сделайте салат) .
Подайте к фруктам и овощам нежирный соус. Или просто обмакивайте их в обычный йогурт.
Чтобы оживить вкус овощей, используйте специи и травы.

Кладите фрукты на видное место. Например, не задвигайте их в глубину холодильника, а ставьте на полку впереди или в центре.
Если вы едите на завтрак кашу или оладьи, добавьте к ним фрукты.
Приготовьте коктейль из йогурта, фруктового сока и фруктов или ягод, таких как клубника, бананы, черника, вишня.
Не бойтесь попробовать что-нибудь новое – каждый раз, когда идете в магазин, покупайте еще не знакомые вам фрукты и овощи.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели