Южно-Африканская Республика и ...пиво! | DYNASTY OF CHEFS

Южно-Африканская Республика и …пиво!

Южно-Африканская Республика один из крупнейших производителей пива на африканском континенте. Но, в отличие от европейских стран, где пиво варят еще со средневековых времен, здесь первая пивоварня появилась в 1902 году. Основали ее иезуиты из Ки-Санту.

Самые известные пивоварни ЮАР, это извечные конкуренты – South African Bieweries, в которой варят излюбленные сорта африканского пива «Castle Lager» и «Lion Ale», а также пивоварня Intercontinental Breweries. По примеру США и Великобритании здесь при заводах начали строить бары, в которых стало модным дегустировать свежее, только что сделанное пиво.

Крупнейшим африканским предприятием по производству пива является концерн Castel. Во Франции он производит вина и минеральную воду, а на территории африканского континента ему принадлежит 25 пивоварен расположенных в 14 странах континента. Это Камерун, Габон, Нигерия, Буркина-Фасо, Бенин, Сенегал, Мали, Заир и Тунис. Наиболее известными марками пива, произведенные этим концерном, являются: «33» Export, «Flag», «Beaufort», «Castel Beer», «Regab», «La Ctakelle».

Существуют в Африке места, где варят самое, пожалуй, необычное пиво – из бананов. Оно отличается не только ярко выраженным фруктовым вкусом, но и очень высокой плотностью – 27%. Но на других континентах планеты его не знают, поскольку на экспорт не поставляется.

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели