Вкуснейшая закуска из фарша | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Вкуснейшая закуска из фарша

Пирожки просто находка для хозяйки у которой мало свободного времени, но очень хочется побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким.

Необходимые продукты

 

куриные сердечки — 500 гр

мясо — 500 гр

лук — 1 шт

чеснок — 2 зубчика

манка — 3 ст.л

соль, перец

 

Для «теста»

 

куриное яйцо — 2 шт

сметана — 3 ст.л

пшеничная мука — 4 ст.л

соль, перец

 

приготовление:

Куриные сердечки и мясо пропускаем через мясорубку. Точно также поступаем с очищенным луком и чесноком. Получившийся фарш солим и перчим по вкусу. И всыпаем в него манку. Все хорошо перемешиваем.

 

Берем несколько досточек и оборачиваем их в пищевую пленку. Фарш перекладываем в кондитерский пакет и выдавливаем его на доску в виде колбасок. Получившиеся палочки ставим в холодильник до застывания.

 

В миску вбиваем яйца, добавляем к ним сметану и пшеничную муку. «Тесто» солим и перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем.

На сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Замороженные палочки окунаем в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем их на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета. Потом переворачиваем, накрываем крышкой и обжариваем со второй стороны до готовности.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *