Завтрак: омлет с ветчиной, грибами и спаржей - DYNASTY OF CHEFS

Завтрак: омлет с ветчиной, грибами и спаржей

Это блюдо оптимально сочетает в себе белки в виде яиц и овощи, которые не поднимают сахар в крови.

Ингредиенты:
Яйцо – з шт.
Спаржа – 3 стебля
Грибы – 250 гр
Ветчина – 2 ломтика
Сыр чеддер – 80 гр
Сливочное масло – 1 ст.л.

Приготовление

Рецепты для энергичных будней, изображение №2
  1. Растопите сливочное масло на среднем огне и одну минуту жарьте мелко порубленные грибы. Затем добавьте нарезанную спаржу и ветчину и продолжайте жарить еще минуту. Ориентируйтесь на цвет спаржи — он должен стать ярко-зеленым.

2. Влейте в сковороду яйца. При помощи резиновой лопатки аккуратно отделяйте края омлета от стенок сковороды по всему ее периметру, как бы подворачивая его. Чуть наклоняйте сковороду, чтобы яичная масса собиралась ближе к центру. На финальной стадии готовности яиц посыпьте омлет сыром.

3. Выложите омлет на тарелку и сложите его вдвое.

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *