Запеканка из картофеля с грибами и курицей | DYNASTY OF CHEFS

Запеканка из картофеля с грибами и курицей.

Для 4-х человек:

Ингредиенты :
- 400 гр куриного филе
- 8 средних картофелин
- 500г. шампиньонов
- 1 большая луковица
- 300 гр сливок
- 100 гр молока
- 2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки сметаны
- тертый сыр (на глаз)
- соль
- приправы

Приготовление:
1. Нарезать филе небольшими кубиками, картошку или пластинками, или соломкой, лук мелко, грибы — пластинками.
2. На растительном масле обжарить грибы с луком. Затем добавьте в сковороду картошку.
3. Обжарить 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)
4. Отдельно обжарить филе с приправами. (Добавить соль)
5. Выложить все в форму для запекания.
6. В небольшую кастрюлю положить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.Соус готов.
7. Соусом полить запеканку,посыпать тертым сыром и запекать 30-40 минут, при 180-200 градусах.
Приятного аппетита!

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели