Закуска из сыра и солёного лосося | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Закуска из сыра и солёного лосося

Интересная подача закуски из обычных продуктов.

Ингредиенты:

сыр - 300 гр.

лосось - 150 гр.

горчица - 50 гр.

мёд - 2 ч.л.

укроп

салат

Приготовление:

Укроп мелко режем, отправляем в небольшую миску, добавляем мед, горчицу и хорошо всё перемешиваем.

Берем бумагу для выпечки и разрезаем на 8 равных частей (примерно 16х18 см). Размещаем бумагу на листе для запекания и раскладываем натертый сыр на каждый листик по 35-40 гр. в форме круга диаметром 9 см. Отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку до 200 ° C в течении 7-8 минут. Сыр должен расплавиться, но не даем зажариться до золотистой корочки.

Даём сырным кружочкам чуть-чуть остыть. На кружочки из сыра размещаем ломтики лосося, смазываем соусом из укропа, горчицы и мёда.

Сырные кружочки с лососем берём в руки и сгибаем с двух сторон. Когда сыр полностью остынет, он затвердеет и не потеряет форму. Закуска будет выглядеть необычно.

Украшаем салатом и подаём. Для приготовления этой закуски можно использовать и другую солёную рыбу (сёмгу, горбушу).

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *