САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО— КОРЕЙСКИ. | DYNASTY OF CHEFS

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПО— КОРЕЙСКИ.

Ингредиенты;

 

2 кг кабачков
1 кг моркови
0,5 кг лука

Для маринада: 

1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан уксуса 9%
кориандр
черный перец

Способ приготовления

Если кабачок старый очистите кожицу,  Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.

Лук порезать полукольцами

Приготовьте маринад, для этого смешайте кориандр, перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа.

Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерилизуйте 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверните банки. Поставьте на сутки в тепло. Салат получается очень вкусный и необычный.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели