Картофельные корзиночки с курицей. Вкусно всей семье | DYNASTY OF CHEFS

Картофельные корзиночки с курицей. Вкусно всей семье

Ингредиенты:

картофель сырой 7 шт
больших
куриная грудка 500 г
лук репчатый 1 шт

сыр твердый 150 г
соль и перец по вкусу
лук зеленый 1 пуч.
листья салата 1 пуч.
зелень по вкусу
масло растительное для жарки по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку помыть,обсушить и порезать мелкими кубиками.Репчатый лук порезать кубиками.

Лук обжарить на постном масле до золотистого цвета.Добавить грудку и тушить еще пару минут.Не больше.Чтобы грудка не стала сухой.Снять с огня,посолить и поперчить.

Картофель почистить и потереть на крупной терке.Отжать лишний сок.Посолить и поперчить.

Выложить немного картофеля по силиконовым формочкам.Прижать,формируя корзиночку.

Или в керамические формочки,но тогда нужно предварительно смазать формочки маслом.

В середину выкладываем курицу с луком.И запекаем в духовке при t 180гр 25 минут.

Сыр потереть на крупной терке,лук зеленый и зелень мелко порезать.Перемешать.

Вытащить противень с формами,посыпать хорошо сыром и запечь еще 10 минут.

Вытащить готовые корзиночки и остудить.Аккуратно вытащить из формочек.

Листья салата помыть,обсушить.На лист салата выкладываем картофельную корзиночку.Поднимаем края листа и обвязываем пером зеленого лука.Посыпать свежей зеленью и украсить долькой помидора черри.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели