Салат из зеленых помидоров "Кобра" | DYNASTY OF CHEFS

Салат из зеленых помидоров «Кобра»

Для приготовления понадобится:

• зелёные помидоры - 2,5 кг.;
• чеснок - 3 головки;
• перец чили - 2 шт.;
• уксус - 80 мл.;

• соль - 3 ст. л. (неполные);
• сахар - 3 ст. л. ( с горкой).

С этого количества получается 5 поллитровых банок.

Приготовление:

1. Помидоры нарезать небольшими дольками.
2. Перец порезать кружочками.
3. Чеснок очистить и подавить на чесночнице.
4. Смешать помидоры с перцем и чесноком, добавить уксус, сахар, соль.

5. Все перемешать и дать постоять 20-30 минут, чтоб пустило сок.
6. После того, как прошло время, разложить по стерилизованным банкам и закатать.
7. Поставить на хранение в прохладное место.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели