«Самса» (с начинкой из Брынзы и шпината)

Ингредиенты:

- тесто слоёное - 450 гр.
- сыр "Брынза" - 200 гр.
- шпинат - 100 гр.
- зелень - 25 гр.
- яйцо куриное - 1 шт.

Приготовление:

1. Размять вилкой Брынзу.
2. Добавить в Брынзу мелко порезанную зелень, размороженный шпинат и яйцо.
3. Слоёное тесто нарезать квадратиками.
4. В центр каждого квадратика выложить начинку.

5. Закрепить кончики квадратиков посередине.
6. Выложить заготовки на пергаментную бумагу.
7. Выпекать в духовке в течение 30 минут.