ВКУСНЕЙШАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА | DYNASTY OF CHEFS

ВКУСНЕЙШАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА

Ингредиенты:

 

Куриная печень - 600 г

Яйцо - 2 шт.

Майонез - 2 ст. л.

Крахмал - 100 г

лук - 0,5 пучка

Укроп - 0,5 пучка

Специи - по вкусу

Масло растительное - 2 ст. л.

 

Приготовление:

 

Печень помойте и удалите жилки, если имеются.

В блендере измельчите лук и укроп.

Смешайте яйца, майонез, измельченную зелень и соль, перец.

обваляйте в крахмале, потом в кляре и жарьте с обеих сторон.

 

Жарьте каждую сторону примерно по 3-4 минуты под крышкой на маленьком огне.

Потом протушите в сотейнике, добавив немного воды.

Не надо, чтобы она покрывала печень полностью

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели