СУДАК В СОУСЕ | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

СУДАК В СОУСЕ

Ингредиенты:

Судак 500 гр.
50-80 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
200 гр. шампиньонов
1 большая луковица
1/2 стакана сметаны
зелень

Приготовление:

Судака почистите, помойте, порежьте на куски. Положите на сковороду с топленым сливочным маслом, посолите и поставьте в разогретую духовку. Запеките до золотистого цвета. Отдельно приготовьте соус: В глубокой сковороде разотрите 1 ст. л. муки с 1 ст.л. сливочного масла, залейте смесь стаканом бульона, дайте вскипеть, добавьте поджаренный лук с шампиньонами и половину стакана сметаны. Дайте соусу закипеть. Готовую рыбу выложите на блюдо, залейте соусом и украсьте зеленью

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *