Рецепт сочных и вкусных куриных котлет | DYNASTY OF CHEFS

Рецепт сочных и вкусных куриных котлет

Ингредиенты:

 

- 600 г куриного фарша

- 1 репчатый лук

- 1 яйцо

- 40 г твердого сыра

- пучок петрушки

- 50 г растительного масла

- соль, перец по вкусу

 

Приготовление:

Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом.

Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.

Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели