Оладьи из куриного фарша с брокколи - DYNASTY OF CHEFS

Оладьи из куриного фарша с брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

зеленый горошек 50 г
брокколи 30 г
лук зеленый 20 г
куриная грудка 1 шт.
лук-шалот 1 шт.

яйца 1 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
цедра лимона ½ ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Перемешать куриный фарш, сделанный из грудки, с брокколи, зеленым горошком, нашинкованными перьями зеленого лука и луком шалот, вбить яйцо, добавить крахмал, цедру лимона и сок, хорошо перемешать.

2 Для придания фаршу сочности влить несколько ложек масла, сдобрить черным перцем и солью, хорошо вымесить.

3 Обжарить оладьи на среднем огне до светло соломенного цвета, подать с любыми овощами.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *