Лосось с брокколи под сыром | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Лосось с брокколи под сыром

Что понадобится:

 

Лосось — 500 г

Капуста брокколи — 500 г

Сок лимонный — 2 столовые ложки

Масло сливочное — 4 столовые ложки

Сыр твердый — 125 г

Сливки — 100 мл

Молоко — 200 мл

Яйцо — 4 штуки

Орех мускатный молотый — 1 щепотка

Как приготовить:

 

Филе лосося нарежь ломтиками, сбрызни лимонным соком, посоли и поперчи. Выдержав 30 минут, залей горячей водой и припусти 10 минут при слабом кипении.

Брокколи залей горячей водой, посоли, вари 10 минут.

Сливки взбей с молоком, сыром и яйцами, приправь солью, перцем и мускатным орехом.

В смазанную маслом форму выложи слоями овощи и рыбу, залей сливочной смесью. Запекай 20 минут при 220° С.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *