КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

700 г куриного фарша
4 ст. л. панировочных сухарей
1 яйцо
соль и перец по вкусу

для соуса:

1 морковь
1 луковица
2 зубка чеснока
4 ст. л. томатной пасты
800 мл воды
4 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
½ ч. л. сахара
любая зелень по вкусу

Для рецепта ты можешь использовать покупной куриный фарш или перекрутить самостоятельно то же количество куриного филе. Помимо соли и перца ты можешь добавлять любые специи.

Как приготовить куриные котлеты в томатном соусе

Смешай в миске до однородности куриный фарш с яйцом, сухарями и солью и перцем по вкусу, сформируй котлеты. Разогрей сковороду и обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне до легкой румяной корочки с двух сторон, выложи в тарелку.

В той же сковороде слегка обжарь мелко нарезанный лук и нарезанную кружочками морковь. Переложи в глубокий сотейник, перемежая с котлетами, добавь мелко нарезанный чеснок.

Смешай томатную пасту с теплой водой, сахаром и солью и перцем по вкусу. залей соусом котлеты, доведи до кипения и готовь на медленном огне 15-20 минут. Готовое блюдо дополни зеленью по вкусу.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *