Курино-говяжьи сочные котлетки | DYNASTY OF CHEFS

Курино-говяжьи сочные котлетки

Ингредиенты:

●Говядина 300 г прокрутить на мясорубке

●Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками ●

1 яйцо

●соль, перец

●2 сырые картошинки на мелкой терке

●3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке

●лук 2 шт. на мелкой терке

●раст. масло

Приготовление:

Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка. сформировать котлетки, обжарить на раскаленной сковородке на раст. масле, не обваливая ни в чем. Как обжарили одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой, убавить огонь и томить, пока не подрумянится вторая сторона. Потом котлетки выложить в мисочку и залить образовавшимся соком.

 

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели