Котлеты "По-капитански" | DYNASTY OF CHEFS

Котлеты «По-капитански»

Ингредиенты:

- фарш свино-говяжий - 600 гр.
- картофель - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- лук крупный - 2 шт.

- сыр твёрдый - 150 гр.
- соль - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- майонез - по вкусу

Приготовление:

1. Каждую формочку смажьте растительным маслом.
2. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем.
3. Разложите по формочкам.
4. Смажьте щедро майонезом или сметаной.
5. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.
6. Картофель порежьте тонко полукружочками.

7. Распределите.
8. Посолите.
9. Выложите кружочки помидоров.
10. Разведите майонез водой или бульоном. Количество майонеза и воды берите на свой вкус.
11. Полейте щедро все порции.
12. Посыпьте тёртый сыром.
13. Разогрейте духовку до 220 C.
14. Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели