КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С СЫРОМ | DYNASTY OF CHEFS

КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

Ингредиенты:

Курица (1,8 кг) 1 шт.
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль ½ ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Петрушка 20 г
- Пармезан 40 г
- Растительное масло 50 мл

Способ приготовления:

Для фарша отделите мясо курицы от костей и кожи, и пропустите его через мясорубку
Очищенную луковицу хорошенько измельчите (это можно быстро сделать при помощи блендера) и добавьте к фаршу
Добавьте 1 яйцо.
Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте
Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла
Должна получиться румяная корочка с обеих сторон
Подавайте горячими со своим любимым гарниром.

 

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели