Картофельные котлеты с сыром | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Картофельные котлеты с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

800 г картофеля

1 крупная луковица

2 яйца

3 ст. л. муки

3-4 ст. л. молока

30 г пармезана

150 г твердого сыра

соль и перец по вкусу

растительное масло

панировочные сухари

 

Для начинки таких картофельных котлет ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а в основу можно добавлять любые специи или измельченную зелень.

Приготовление:

 

Мелко нарежь и обжарь на растительном масле лук до золотистого цвета. Картофель отвари в подсоленной воде, слей воду и разомни в пюре. Добавь яйца, муку, жареный лук, молоко и тертый пармезан.

Посоли и поперчи по вкусу, перемешай до однородности.Нарежь сыр брусочками. Разогрей сковороду с растительным маслом. Смачивая руки холодной водой формируй котлеты и помещай внутрь каждой кусочек сыра.

Обваливай котлеты в сухарях и обжаривай на растительном масле с обоих сторон, до румяной корочки.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *