Картофельные биточки с творогом | DYNASTY OF CHEFS

Картофельные биточки с творогом

Ингредиенты:

 

Пюре картофельное — 300 г
Творог — 200 г
Жареный лук (репчатый) с беконом — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Мука — 2 ст. л.
Сухари — для панировки
Растительное масло — для обжаривания

 

Приготовление:

1.Картофельное пюре размять с творогом при помощи блендера в однородную массу без комков.. Вбить яйцо, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
2. Лук предварительно обжарить с небольшим количеством мелко нарезанного бекона. В картофельно-творожную массу добавить остывший репчатый лук, перемешать. В последнюю очередь добавить муку, все хорошо перемешать.

3. Из картофельно-творожной массы сформовать биточки — небольшие котлетки круглой формы. Если будут прилипать к рукам, руки можно слегка смочить водой.
4. Панировать биточки в панировочных сухарях.
5. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить биточки с каждой стороны до золотистого цвета. Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели