Картофель фаршированный сельдью «Шикарный ужин» - DYNASTY OF CHEFS

Картофель фаршированный сельдью «Шикарный ужин»

Ингредиенты

Картофель – 4 шт.
Сельдь слабосоленая – 70 г
Зелень – по вкусу
Майонез – 2 ст. л.

Мед – 2 ч. л.
Горчица «Дижон» – 2 ч. л.
Горчица французская – 2 ч. л.

Способ приготовления

Картофель и зелень тщательно промываем под проточной водой.
Зелень измельчаем.
Картофель прокалываем вилкой, выкладываем на противень и запекаем в духовом шкафу, разогретом до 220 градусов в течение 1 часа.

Готовим соус: в мисочке тщательно перемешиваем майонез, мед и две горчицы.
Сельдь нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в миску и заливаем соусом.
Готовый картофель достаем из духовки, даем немного остыть, в каждом делаем крестовой надрез и надавливаем, чтобы получилась ямка.
В сердцевину картофеля выкладываем кусочек сельди и немного сдабриваем соусом.

Как подавать
Готовое блюдо перед подачей посыпаем зеленью.

Совет

Майонез можно заменить жирной сметаной, а в микроволновке блюдо будет готово за 10 минут

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *