Капустный блинчик - DYNASTY OF CHEFS

Капустный блинчик

Нам понадобится:

 

100г белокочанной капусты

1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложка грибов)

1 яйцо

1ст. ложка сметаны

2ст. ложки муки

соль, черный молотый перец

растительное масло

соус - сметана 2 ст.ложки, зелень

Приготовление:

Капусту нашинковать,

добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо,

все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.

Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.

Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *