Как приготовить печень за 15 минут

Как приготовить куриную печень - ингредиенты:

700 г свежей куриной печени,
3 луковицы,
3 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец,
кориандр,
соль по вкусу.

Как приготовить куриную печень - рецепт:

Печень помойте и просушите на бумажном полотенце.

Если вы хотите, чтобы во время жарки куриная печень меньше "стреляла" жиром, порежьте ее соломкой.

Лук почистите и порежьте полукольцами.

На разогретую сковороду налейте растительное масло и положите лук.

Обжарьте лук под крышкой на среднем огне 5-7 минут до мягкого состояния.

Выложите в лук куриную печень и жарьте на среднем огне без крышки, периодически помешивая, 5-7 минут.

В конце посолите, добавьте специи и перемешайте.

Выложите на блюдо и подавайте жареную куриную печень горячей.

В качестве гарнира подойдет картофель, рис, овощи и даже простой хлеб.