Гуляш с говядиной. Невероятно вкусно | DYNASTY OF CHEFS

Гуляш с говядиной. Невероятно вкусно

Сладкого перца много не бывает. И выбирай стручки покрупнее!

Ингредиенты

  • 600 г говядины
  • 2 луковицы
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 2 стручка сладкого перца
  • 1 стручок перца чили
  • 4 клубня картофеля
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • соль

Приготовление

Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук порубить. В кастрюле нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить мясо и жарить, помешивая, на среднем огне 10 мин.

Сладкий перец нарезать ломтиками. Перец чили порубить. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Все подготовленные овощи положить в кастрюлю к луку с мясом, слегка обжарить, затем влить воду (так, чтобы она покрыла овощи на 3 см) и варить на маленьком огне 20 мин.

Помидоры очистить и сложить в чашу блендера.

Добавить чеснок и сделать томатное пюре. Затем добавить его в кастрюлю с овощами и мясом. Посолить, посыпать молотой паприкой и варить еще 10 мин. На стол можно подать с сухариками.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели