Экономный рецепт бесподобных котлет. | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Экономный рецепт бесподобных котлет.

Ингредиенты:

500 грамм фарша;
Стакан вареного риса;
Половинка среднего кочана капусты (можно и больше);
Морковь;
Одно яйцо;
Лук;
Пучок свежей зелени;
Панировочные сухари

 

Приготовление:

Нарезать лук мелко и натереть на терке морковь. Обжариваем овощи в небольшом количестве масла, добавляем специи и нашинкованную мелко капусту.

Тушим под крышкой до готовности капусты. Добавляем мелко нарезанную зелень. Ждем, когда капуста остынет.

Фарш смешать с рисом и капустой, добавить яйцо, соль, перец, специи. Вымешиваем массу.

Формируем мокрыми руками небольшие котлетки и обваливаем их в панировке, обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *