Вкуснейший салат Табуле | DYNASTY OF CHEFS

Вкуснейший салат Табуле

Табуле — очень легкий и вкусный салат. Традиционно принадлежит восточной кухне, а к нам он, скорее всего, проник через ливанских армян.

Ингредиенты:

 

Булгур — 100 г
Помидоры — 3 шт.
Укроп — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

 

Способ приготовления:

В ковшике на растительном масле слегка обжарить булгур, после чего залить его 200 мл. воды, посолить, накрыть ковшик крышкой и варить на среднем огне 15 минут. В это время зелень мелко нарезать.

К нарезанной зелени добавить крупно нарезанные помидоры.

Помидоры с зеленью поперчить, посолить, добавить растительное масло и сок лимона (2-3 ст.л.), перемешать.

Готовый булгур немного взбить деревянной лопаткой, добавить в салат из помидор и зелени и перемешать. Табуле можно употреблять сразу, пока он еще теплый, либо же дать ему настояться в холодильнике.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели