Салат с морковью. Очень вкусно! | DYNASTY OF CHEFS

Салат с морковью. Очень вкусно!

Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный салат, который впишется даже в праздничное меню.

Ингредиенты:

 

300 г свиной мякоти

щепотка молотого мускатного ореха

100 мл белого сухого вина

4 ст. л. растительного масла

200 г мелких шампиньонов

1 зубчик чеснока

1 красная луковица

150 г листового салата

200 г моркови по‑корейски

100 мл майонеза

сок 1 лимона

соль

молотый красный перец

 

Приготовление:

 

Мясо нарезать очень тонкой соломкой. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, полить вином и оставить на 15 мин. Обжарить на 2 ст. л. растительного масла и дать остыть.

Грибы целиком обжарить на оставшемся масле. Чеснок пропустить через пресс. Лук нарезать полукольцами. Салат порвать.

Мясо, грибы, чеснок, лук, морковь и листья салата осторожно перемешать, немного посолить и поперчить.

Заправить майонезом, смешанным с лимонным соком. Можно посыпать орехами или кубиками брынзы.

 

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели