Салат мясной с телятиной. | DYNASTY OF CHEFS
Перейти к верхней панели

Салат мясной с телятиной.

На 100 г-77 ккал.

 Понадобится:

телятина - 77г
сыр "Сулугуни" копченый – 32
огурцы свежие – 52г
груша -1шт.

Рецепт:

Мясо телятины, лучше большим куском, залить наполовину водой, добавить перец горошком, лавровый лист, горчицу, соль, паприку, немного растительного масла и тушить до готовности.

Вытащить телятину, остудить, нарезать соломкой. Сыр "Сулугуни" копченый нарезать соломкой. Огурцы свежие очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой. Грушу нарезать соломкой не очищая.

Соус для мясного салата с телятиной: в блендере смешать кедровые орехи (очищенные), масло растительное и немного красного лука. Соус должен быть густым.

Перемешать нарезанное мясо телятины с сыром, грушей и огурцами. Мясной салат заправить соусом из кедровых орехов, украсить перьями зеленого лука.

 

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *